百花百草 は、現在準備中です。

2020/04/01 23:53


ブラックマロウとヤローの葉です

この時期どんどん茂ってくるので

摘み取って食べてます

マロウは生でもOKですしおひたしや

炒め物にすると美味しいんです


同じアオイ科のモロヘイヤに似て

とろみがあります

あ、オクラもアオイ科ですね


このとろみが咽頭や胃腸の粘膜を

保護してくれるようです

マロウのハーブティーも

喉が気になる時にオススメです

疲れ目にも良いと言われます